ZDRAVÉ ŽEMLE 💪💛
Rýchle žemle bez múky!
Ingrediencie:
- 250g tvarohu (odporúčam v obdĺžnikovej fólii, mäkký roztierateľný)
- 250 gramov slnečnicovej múky
- 1 ČL psyllia
- štipka sóda bikarbóny
- 1 domáce vajíčko
- 3 ČL napučených chia semiačok (odporúčam nechať napučať cez noc)
- soľ (podľa chuti)
- kmín (podľa chuti)
- semiačka (tých trošku pridáme aj do cesta, ale dáme aj na vrch žemličiek): slnečnicové a sezamové semiačka
Postup:
Predtým než začneme, tak si predhrejeme rúru na 180 ºC a idememe na to.
Všetky ingrediencie spolu zmiešate, necháte cesto trošku odležať. Cesto bude také pepivé, ale nesmie sa roztekať. Ak by sa cesto roztekalo (vždy záleží, ako dlho budete mať odstáte chia semiačka) tak pridáme trošku slnečnicovej múky. Keď bude mať cesto tú správnu konzistenciu (hutnú a lepivú), tak začneme robiť buchtičky/žemličky.
Odporúčam navlhčiť si ruky, spraviť si také malé buchtičky a dať ich na pečiaci papier, alebo silikónovú fóliu. Vrchnú časť narežem jemne navlhčeným nožom a posypeme semiačkami.
Tak nám vzniknú také pekné žemle☺, ktoré dáme piecť na 180 ºC 30 minút. Ale záleží veľmi od rúry na pečenie, preto odporúčam sem tam nazrieť očkom.
Žemličky po upečení hneď nerozkrajujte, nechajte ich vychladnúť (inak sa môže stať, že bude cesto trošku lepiť).
Rozrezaná a upečená žemličkaRECEPT AJ VO VIDEO VERZII NÁJDEŠ NA:
Žemle bez múky som ešte nevidela :-). Vyzerajú krásne. Sú aj pekne nadýchané, tak je popoludní skúsim upiecť. Tiež si strážim postavu a snažím sa obmedziť múku. Keď už, tak veľa používam špaldovú. Okrem úpravy stravy som začala chodiť behať. Kúpila som si fitness náramok Xiaomi Mi Band 6 , aby som vedela, koľko km som ubehla a za ten pol rok sa mi podarilo schudnúť sedem kíl, tak zo seba mám radosť :-) .
OdpovedaťOdstrániťVeľmi Vás chválim❤️Je dôležité pracovať na sebe a hlavne na zdraví😊len tak ďalej❤️
OdstrániťČo sa týka zemličiek, my sme si ich doma veľmi obľúbili a preto verím, že si čestné miesto našli aj u vás v rodine ❤️❤️❤️