Jablkovníček
Ingrediencie: 300 g pomletých ovsených vločiek 180 g trstinového cukru ( alebo iného sladidla ) 1 prášok do pečiva 1/2 lyžičky škorice 7 jabĺk 120 g kokosového tuku 120 g masla ( napr. Rajo kocka) citrón V miske si zmiešame pomleté ovsené vločky, trstinový cukor, prášok do pečiva, škoricu, perníkové korenie a dôkladne premiešame. Jabĺčka si nastrúhame na hrubšom strúhadle, keď ich máme tak ich v miske pokvapkáme citrónom, premiešame a dáme ich bokom. Medzi tým si pliešok vystelieme alobalom alebo papierom na pečenie a vymastíme ho kokosovým tukom nahrubo. Na dno si nasypeme časť suchej zmesi ktorú sme si pripravili z vločiek, cukru, škorice... ale nie veľmi veľa, zmes zarovnáme lyžicou. Potom nanesieme vrstvu strúhaných jabĺk a pekne utlačíme. Teraz opäť suchú vrstvu, potom vrstvu jabĺk a na ne opäť suchú zmes. Na poslednú suchú zmes nastrúhame maslo. Rúru zohrejeme na 180 °C. Pečieme 40-45 minút do zlatista. Po upečení koláčik necháme vychladnúť a