Avokádová torta
Ingrediencie : Na korpus budeme potrebovať : 1,5 šálky strúhaného kokosu 1⁄4šálka medu (agávový sirup) 1⁄4šálka kokosového oleja 1polievková lyžyca mletého maku 0,5 orecvhov (vaša voľba) Na náplň budeme potrebovať : 2 kusy avokádo 2 kusy banány 1⁄4šálka kakaa 1⁄4šálka kokosový olej 1 polievková lyžica med (agávový sirup) Postup : Kokos s medom a zľahka roztopeným kokosovým olejom dôkladne rozmixujeme, kým sa nezačne spájať. Medu môžete dať aj menej. Hmota roztlačíme na dno formy s odnímatelným dnom. Môžete dať na spodok papier na pečenie. Korpus dáme do chladničky. Zrelé avokádo rozrežeme napoly, vyberieme kôstku a s lyžicou vyberieme dužinu. prekrojíme napoly a rozmixujeme s banánom, kakaom, kokosovým olejom a lyžicou medu (medu alebo iné ochucovadlo podľa potreby) krém dôkladne rozmixujeme, aby nám vznikol krém, rozotrieme ho na korpus a celu tortu dáme do mrazničky na cca 2 hodiny. A môžeme jesť. Ozdobiť porciu tortičky môžete mrazeným,sušeným alebo čerstvý