ZDRAVO A BEZ VÝČITIEK

Datľové očká Ingrediencie: -150g vykostkôstkovaných datlí (namočené v prevarenej vode) -250g ovsenej múky (rozmixované ovsené vločky) -3 ČL medu (alebo podľa potreby) -pomleté oriešky (na obaľovanie) -trochu mlieka -trochu masla (1PL) -vysokopercentnú čokoládu Domáca datľová pasta: -Datle si najlepšie deň vopred namočíme do vody a necháme odstať. -Na ďalší deň, keď sú napučané a zmäknuté si už len dané datľe rozmixujeme s vodou v ktorej boli naložené. Postup: V miske si zmiešame ovsenú múku, datľovú pastu a med. Necháme chvíľu odstať,aby sa vločky nasiakli. Nasledne z hotovej hmoty tvarujeme guľky, obaľueme ich v pomletých orechoch a do stredu spravíme jamku. Do jamky si budeme dávať roztopenú čokoládu, ktorú si pripravíme vo vodnom kúpeli zmiešaním masla, čokolády a mlieka. Hotové datľové očká necháme odležať a stuhnúť v chladničke. Prajem dobrú chuť Celý recept nájdete na YouTube DPM Crew Natural:   https://youtu.be/5MPlzSIl1XM

Lávový koláč s kokosovou  / Zdravý lávový koláč Lávový koláč s kokosovou korunkou     Ingrediencie: -            200g ovsenej múky -            2 dcl vody -            Sóda bikarbóna -            3 PL medu -            2 vajcia -            3 PL holandského kakaa   Doplnky do cesta: -            vysoko percentná horká čokoláda   Ingrediencie na korunku z kokosu: -            vysoko percentnú horkú čokoládu -            0,100 dcl mlieka -            kokos   Postup: -            Všetky ingrediencie, ktoré sú potrebné na cesto spolu zmiešame a dôkladne premiešame  J  (ako môžete vidieť vo videu, tak cesto je redšej konzistencie) -            Cestom si naplníme silikónové košíčky, do ich stredu vložíme kúsok čokolády (tak aby nevytŕčala z vrchu  J  aby bola zakrytá). Naplnené košíčky dáme do predhriatej rúry na 180  °C  približne na 30 minút.   -            Medzi tým si pripravíme čokoládu potrebnú na korunku a to tak, že si vo vodnom kúpeli dáme zohriať mliečko, pridáme doň čokoládu a mie

Zdravý Hovädzí stroganov | Zdravý Stroganov Ingrediencie: -            Hovädzie mäso (predné) na drobno nakrájané -            Petržlenová vňať -            2 ks cibule -            Horčica -            Soľ -            Mleté čierne korenie -            Vegeta -            Olivový olej -            Zemiakový škrob -            Domáci kečup (bez Ečok a cukru) -            3 veľké alebo 8 malých šampiónov -            10 kyslých uhoriek -            150 ml bieleho jogurtu   Postup: -            Na olivovom oleji si opražíme cibuľku, pridáme si k tomu šampiónky a ešte orestujeme (šampiónky sú vodnaté a pustia nám vodu). -            K orestovanej zmesi pridáme nadrobno nakrájané mäsko, poriadne premiešame a dusíme dokým nám samotné mäso nezmäkne. -            Ďalej si pridáme vodu, kyslé uhorky nakrájané na drobné kúsky, horčicu, domáci kečup, petržlenovú vňať, soľ, korenie , vegetu a nakoniec biely jogurt. Všetko dôkladne premiešame. V prípade, že by ste mali stroganov veľmi riedky, tak

Zdravá knedľa Ingrediencie : ⁃ 6 ks stredne veľkých zemiakov (ktoré sme si deň predtým uvarili, nechali vychladnúť a nakoniec sme ich popučili) ⁃ 1 vajíčko ⁃ Soľ ⁃ 4 - 5 lyžíc hladkej kukuričnej múky ⁃ Kokosový okej v spreji Postup : Popučené zemiaky si zmiešame so soľou, vajíčkom, kukuričnou múkou a vypracujete cesto. V prípade, že by bolo cesto veľmi lepivé, tak môžete kukuričnú múku ešte pridať Z hotového cesta si vypracujete valček (Vid. video) a opatrne ho vložíme do vriacej osolenej vody na 15 min. V prípade, že máte strach o knedlík, tak aby sa vám nerozpadol môžete ho zabaliť do potravinovej fólie, zaviazať obe strany a dať variť do vody takto Knedlík si po uvarení vytiahneme, nastriekane kokosovým tukom a necháme vychladnúť. Potom ho už len nakrájame, prihejeme a môžeme podávať k obľúbenému jedlu. Prajem Vám dobrú chuť Celý recept nájdete na YouTube DPM Crew Natural https://youtu.be/lHCJbRkWXNM

Zdravý brownies Čokoládovo-fazuľové brownis s arašidovým maslom Ingrediencie: *2 rozmixované plechovky tmavej fazule (2x400g+ nálev zlejeme a prepláchneme fazuľu) * 2 žĺtka  * 2 vyšľahané bielka  * Sóda bikarbóna (štipka) * 3 PL holandského kakaa * 2,5 / 3 PL medu ( kto chce pridá viac, alebo menej) Ingrediencie na vrchnú časť cesta: *4PL arašidového masla * mandľové lupienky Alternatíva bez medu na dochutenie: -  4ks ochucovadiel  @namaximum.sk   ( Rozpustíme si ochucovacie tablety v troche vody) -  1odmerka proteínu čoko (ja som použila  @namaximum.sk  ) Postup: Rozmixované fazuľky do hladka si dáme do jednej nádoby,  pridáme ostatné ingrediencie...žĺtka, sódu bikarbónu, holandské kakao, med (v prípade ak nepoužijeme med - pridáme rozpustené ochucovacie tablety, odmerku proteínu) a všetko  poriadne premiešame. Ak nám je cesto málo sladkè môžme pridať medik podľa chuti.  Hotové cesto si rovnomerne vylejeme do silikónového hranatého plechu (25x25cm) a na vrch cesta dáme arašidové maslo

Rýchle žemle bez múky! Ingrediencie: - 250g tvarohu (odporúčam v obdĺžnikovej fólii, m äkký roztierateľný) - 250 gramov slnečnicovej múky - 1 ČL psyllia  - štipka sóda bikarbóny - 1 domáce vajíčko - 3 ČL napučených chia semiačok (odporúčam nechať napučať cez noc) - soľ (podľa chuti) - kmín (podľa chuti) - semiačka (tých trošku pridáme aj do cesta, ale dáme aj na vrch žemličiek): slnečnicové a sezamové semiačka Postup: Predtým než začneme, tak si predhrejeme rúru na 180  ºC a idememe na to. Všetky ingrediencie spolu zmiešate, necháte cesto trošku odležať. Cesto bude také pepivé, ale nesmie sa roztekať. Ak by sa cesto roztekalo (vždy záleží, ako dlho budete mať odstáte chia semiačka) tak pridáme trošku slnečnicovej múky. Keď bude mať cesto tú správnu konzistenciu (hutnú a lepivú), tak začneme robiť buchtičky/žemličky. Odporúčam navlhčiť si ruky, spraviť si také malé buchtičky a dať ich na pečiaci papier, alebo silikónovú fóliu. Vrchnú časť narežem jemne navlhčeným nožom a posypeme semiač

VITAMÍNOVA BOMBA  🍏  Jablkovo-mrkvový koláč 🍏  NGREDIENCIE NA CESTO: - 3 stredne veľké strúhané mrkvy - 3 stredne veľké strúhané jablká (aj so šupkou) - 100g mletého maku - 3 žĺtka - med podľa chuti  -250g hrudkového tvarohu -120g bieleho jogurtu - 3 vyšľahané bielka  PO UPEČENÍ BUDEME NA VRCHNÚ ČASŤ POTREBOVAŤ: -120g bieleho jogurtu - sušené jablká - oriešky POSTUP: Všetky ingrediencie na cesto, okrem bielkov dôkladne spolu premiešame, ochutíme medom podľa potreby, nakoniec primiešame vyšľahané bielká. Dáme do silikónovej formy a pečieme na 175 ° C približne 40-45 minút. Záleží od toho aký máte šporák.  Po upečení si koláč necháme poriadne vychladnúť (1-2h), aby všetko stuhlo a  nerozpadal sa nám.  Keď nám vychladne, natrieme vrch koláča bielym jogurtom, dáme na naň sušené jabĺčka s orieškami a môžeme podávať :) Prajem Vám dobrú chuť 🍎🍏🍎 RECEPT AJ VO VIDEO VERZII NÁJDEŠ NA:   https://www.youtube.com/watch?v=6ib-84IsqVM