Makovo-bananovo tvarohový cheesecake 🍌🍫

-
Ingrediencie korpus:
300g ovsenej múky
3dcl vlažnej vody
3ks vajíčok (celé)
2 PL medu
4PL mletého maku
štipka sódy bikarbóny

Tvarohová vrstva:
500g riedkeho tvarohu
3ks zrelých banánov
1PL medu
1 sáčok želatíny (pripravíme podľa návodu na obale)

Poleva:
200g vysoko percentnej horkej čokolády (rozpustenú vo vodnom kúpeli)


Postup:
Všetky ingrediencie na korpus si zmiešame a  poriadne premiešame. Hotové cesto vylejeme do silikónovej formy a dáme piecť na 160 °C približne na 25 minút (musíme pozorovať, každá rúra pečie inak).
Po upečení si necháme korpus vychladnúť. 
Medzitým si pripravíme tvarohovú vrstvu. Tvaroh, banány a med si poriadne rozmixujeme na hladký krém. K tvarohovému krému pridáme želatínu, ktorú sme si pripravili podľa postupu a poriadne premiešame.

Korpus si dáme do väčšej formy (tak aby po bokoch bolo miesto, dáme ho teda na stred) a zalejeme ho tvarohovým krémom a necháme stuhnúť (najlepšie cez noc).
Keď máme koláčik stuhnutý, na vrch dáme ešte čokoládovú polevu(pripravenú na vodnom kúpeli) posypeme kokosom a dáme stuhnúť :D 

Keď máme koláčik TIP-TOP :) nakrájame si ho a môžeme podávať :) 

prajem dobrú chuť :) 




Komentáre

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky z tohto blogu

ZDRAVÉ BRYNDZOVÉ HALUŠKY

-
Obraz
Bryndzové halušky, tradičné slovenské jedlo, ktoré mi pripomína moje detstvo  Ale ako všetci dobre vieme, nie je to žiadna zdravá dobrota do diéty,  skôr kalorické  jedlo na cheating day Mám však pre Vás dobrú správu  nedalo mi sa nezamyslieť a vymyslieť tento recept v zdravšom prevedení  ste zvedavý ako na to si pripraviť doma zdravé bryndzové halušky??? Ingrediencie na halušky: 200 g ovsenej múky  2 vajíčka 2 veľké zemiaky Soľ Ingrediencie na bryndzovú ,,polevu,,: 200g bieleho gréckeho jogurtu 1 kocka bryndze (125g Ingrediencie naviac: Kuraciu šunku (ja som použila 96%) alebo údené Tofu ( podľa toho na čo máte viacej chuť ) Vňatku alebo mladú cibuľku Do hrnca si dáme zovrieť osolenú vodu.  Medzi tým ako sa nám bude zohrievať voda, tak si spravíme cesto na halušky.  Všetky ingrediencie na halušky si zmiešame v jednej nádobe a  poriadne premiešame. V prípade ak bude cesto veľmi sypké, môžeme pridať trošku vody. Cesto má byť hustejšej konzistencie, a
Čítať ďalej

ZDRAVÉ ŽEMLE 💪💛

-
Obraz
Rýchle žemle bez múky! Ingrediencie: - 250g tvarohu (odporúčam v obdĺžnikovej fólii, m äkký roztierateľný) - 250 gramov slnečnicovej múky - 1 ČL psyllia  - štipka sóda bikarbóny - 1 domáce vajíčko - 3 ČL napučených chia semiačok (odporúčam nechať napučať cez noc) - soľ (podľa chuti) - kmín (podľa chuti) - semiačka (tých trošku pridáme aj do cesta, ale dáme aj na vrch žemličiek): slnečnicové a sezamové semiačka Postup: Predtým než začneme, tak si predhrejeme rúru na 180  ºC a idememe na to. Všetky ingrediencie spolu zmiešate, necháte cesto trošku odležať. Cesto bude také pepivé, ale nesmie sa roztekať. Ak by sa cesto roztekalo (vždy záleží, ako dlho budete mať odstáte chia semiačka) tak pridáme trošku slnečnicovej múky. Keď bude mať cesto tú správnu konzistenciu (hutnú a lepivú), tak začneme robiť buchtičky/žemličky. Odporúčam navlhčiť si ruky, spraviť si také malé buchtičky a dať ich na pečiaci papier, alebo silikónovú fóliu. Vrchnú časť narežem jemne navlhčeným nožom a posypeme semiač
Čítať ďalej

Vajíčkové muffinky

-
Obraz
Ingrediencie: šunka ( nakrájaná na drobnejšie kúsky) kukurica ( konzerva) hrášok ( konzerva) paradajky 10 ks vajec soľ korenie chilli ( na ozdobenie ) Postup: Na plech si nachystáme 12ks silikónových košíčkov, do košíčkov si naukladáme nakrájanú šunku, kukuričku, paradajku, hrášok ( v skratke zeleninku a ingrediencie podľa vašej chuti). Do väčšej dózičky si rozbijeme vajíčka, ktoré okoreníme, osolíme a vymiešame. Vajíčkovú zmes naberačkou lejeme do košíčkov, na vrchu ozdobíme troškou chilli a dáme piecť do vyhriatej rúry na 150 °C na 30min. Po upečené môžeme hneď podávať :)
Čítať ďalej