Príspevky

Makovo-banánové krémové pokušenie

Obraz
Ingrediencie na korpus: 400g ovsených vločiek 3 vajcia 3 PL medu štipka sódy bikarbóny 400ml vody  *pokiaľ bude cesto veľmi husté pridáme vodu! Ingrediencie na plnku: 250 g riedkeho tvarhou 3 PL arašidového masla (namaximum.sk) 3 ochucovacie tablety čokoládové (namaximum.sk) - rozpustíme si ich v 2dcl vody 2ks banánu nakrájaného na malé kocky  Ingrediencie na posýpku: orechy + mak = pomelieme  Postup: Rúru si predhrejeme na 180 °C a postupne som si začala pripravovať cesto. V miske si zmiešame všetky ingrediencie na cesto (vločky, vajcia, med, sódu bikarbónu a vodu), poriadne premiešame a vylejeme na pekáč ( *ja som použila silikónovú formu (25cm x 25cm).   A šup do rúry približne na 20 minút (cesto treba pozorovať, každá rúra pečie inak) Medzi tým si pripravím plnku.  Zmiešame si tvaroh s arašidovým maslom a pridáme rozpustené ochucovacie tabletky. Keď bude plnka veľmi hutná môžeme pridať trošku vody (každý tvaroh má inakšiu ko...

Sladká hrudka ☺☺☺

Obraz
Ingrediencie: 400 ml mlieka 400 ml vody 6 vajíčok (celé) 4 ks ochutenej tablety (namaximum.sk)  Postup: Ochucovacie tablety si dáme rozpustiť v troške vody, následne ich pridáme do rozšprudlovaných  vajíčok a poriadne premiešame.  Vodu a mlieko si dáme do jedného hrnca a zohrievame. Pridáme vajíčkovú zmes a na slabšom plamienku stále miešame (cca 8-10min).  Stále treba miešať aby nám spodok neprihorel!!! Keď sa nám spravia dostatočné hrudky (vyzerá to ako keby to skyslo-vid.foto nižšie), tak zmes odstavíme z plameňa a scedíme cez sitko. (zmes ktorá nám vznikla keď sme  scedili tekutinu) Zmes dáme do gázy alebo čistej utierky, zviažeme (aby to malo formu guľky) a obesíme, aby prebytočná tekutina úplne odtiekla (približne na 2 hodiny) Po dvoch hodinách odviažeme.  Hrudku môžeme podávať aj nechladenú (izbovej tepl oty) alebo si ju na pár hodiniek dáme do chladničky.  (hrudka, ktorú sme vybrali z utierk...

Ryžové košíčky ❤❤❤

Obraz
Ingrediencie: 300 g dusenej ryže (klasicky pripravená ryža, ktorá sa dáva ako príloha) 2 vajcia 4 ČL medu (alebo iného sladidla) 1 ks jablka (ktoré si nastrúhame) Postup: V jednej miske si zmiešame dusenú ryžu,, vajíčka, med a strúhané jabĺčko. Poriadne premiešame a dáme do  košíčkov (ja som použila silikónové) Pečieme na 170 °C približne 20 minút(odporúčam sem tam skontrolovať, lebo každá rúra pečie inak)   Po upečení necháme vychladnúť a následne vyberieme z košíčkov (vyberanie z košíčkov neodporúčam skôr ako vychladnú, lebo sa nám môžu ryžové košíčky rozpadnúť). Prajem dobrú chuť! ❤❤❤❤❤❤❤

Tvarohová torta🎂🎄

Obraz
INGREDIENCIE NA KORPUS: 100 g orechov 100 g ovsenych vločiek 2 PL medy 3 PL rozpusteného kokosoveho tuku 2 PL sušených hrozienok INGREDIENCIE NA PLNKU: 500 g hladkèho tvarohu Holandské kakao(podľa chuti-ja som dala 2 PL) Med(podľa chuti)-alebo ine dochucovadlo Želatína POSTUP: Všetky ingrediencie na cesto dáme do mixéra a rozmixujeme. Hotovú zmes dáme do formy a rovnomerne poutláčame. Na vrch cesta dáme banánika nakrájaný na kolieska a formu odložíme bokom. Do ďalšej misky si dáme tvaroh, kakao, med a poriadne premiešame(ochutnám,ak je málo sladká plnka pridám med alebo iné dochucovadlo). Keď je všetko ako má byť,tak do plnky pridám hotovú želatínu(príprava na obale podľa postupu) a premiešame. Hotovú plnku vylejeme do pripravenej formy,rovnomerne rozotrieme a na vrch dáme nadrobno nasekané oriešky.  Keď máme všetko hotové,tak dáme tortičku chladiť na pár hodín, aby nám stuhla plnka☺ Dobrú chuť prajem☺

Slaný cviklový koláč

Obraz
INGREDIENCIE: 3 ks nevarenej surovej cvikly (nakrajana na mensie kúsky) 3 ks cesnaku (predtlačeného) 3 ks vajec Soľ Korenie POSTUP: Do mixéra(na sekanie) si dáme cviklu a posekáme na maličké kúsky(môžeme si ju aj nastrúhať,ale je s tým veľa práce a neporiadku☺preto som ja zvolila mixér). Posekanú cviklu si vysypem do misky,pridám vajcia,cesnak,soľ,korenie a premiešame.  Do pripravenej silikónovej formy si danú zmes vysypeme a rovnomerne rozotrieme(aby bola všade rovnaká hrúbka☺)  Keď máme všetko hotové,tak koláčik dáme piecť na 180°C asi 25 minut. Odporúčam si sem tam koláčik skontrolovať,nakoľko každá rúra pečie inak.  Hotový koláčik necháme trošku vychladnúť,nakrájame ho a môžme podávať.  *Môžeme ho konzumovať samostatne ale je vhodný aj ako príloha☺*

Čoko-kokos torta🍰

Obraz
INGREDIENCIE NA KORPUS: 100 g strúhaného kokosu 150 g mletých orechov 2 PL sušených hrozienok 1 dcl roztopeného kokosového tuku  PLNKA: 500 g riedkeho tvarohu 1 ks želatína (prášková) 3 PL holandského kakaa 3 ks ochucovacia tableta natural nutrition (môžte nahradiť proteinom alebo medom či iným  dochucovadlom POSTUP: Všetky ingrediencie si dáme do mixéra a poriadne premixujeme, pridáme kokosový tuk a premiešame.Ak sa nám cesto príliš rozpadá pridáme len kokosový tuk.  Formu si vystleme papierom na pečenie(najlepšie je použiť tortovú formu,ktorá sa dá z boku otvoriť a je oddeliteľná). Hotovú korpusovú hmotu poriadne poutláčame rovnomerne na dno. Na vrch korpusu poukladáme kolieska banánu. Formu si odložíme stranou a pripravíme si plnku. Tvaroh, kakao a rozpustené ochucovacie tablety poriadne premiešame. Želatínu si pripravíme podľa návodu a pridáme ju do tvarohu.Plnku znovu poriadne premiešame a vylejeme ju na korpus,rovnomern...

Čokoládovo-fazulovo-ovsené brownis🍫

Obraz
Ingrediencie: 2 plechovky tmavej fazule (2x400g) 200g pomletych ovsených vločiek 3 PL medu (kto má rad sladšiu verziu,pridá si viac) 3 vajcia Sóda bikarbóna (štipka) 3 PL holandského kakaa Vysoko percentná horká čokoláda Postup: Do väčšej nádoby si vysypeme fazuľu aj s nálevom. Ponorným mixérom si ju rozmixujeme do hladka. K nej pridáme vločky,med, vajcia, sódu bikarbónu, holandské kakao a poriadne premiešame. Ak nám je cesto málo sladké pridáme med podľa chuti.  Hotové cesto si rovnomerne vylejeme do silikónového okrúhleho plechu a na vrch poukladáme nasekanú vysoko percentnú horkú čokoládu. Koláč dáme piecť na 180°C približne na 30 minút. (CESTO TREBA POZOROVAŤ, KAŽDÁ RÚRA PEČIE INAK) Keď máme koláčik hotový, necháme ho vychladnúť.Neskôr ho len nakrájame a možme maškrtiť. DOBRÚ CHUŤ PRAJEM 🍫🎂