ZDRAVO A BEZ VÝČITIEK

Rýchle žemle bez múky! Ingrediencie: - 250g tvarohu (odporúčam v obdĺžnikovej fólii, m äkký roztierateľný) - 250 gramov slnečnicovej múky - 1 ČL psyllia  - štipka sóda bikarbóny - 1 domáce vajíčko - 3 ČL napučených chia semiačok (odporúčam nechať napučať cez noc) - soľ (podľa chuti) - kmín (podľa chuti) - semiačka (tých trošku pridáme aj do cesta, ale dáme aj na vrch žemličiek): slnečnicové a sezamové semiačka Postup: Predtým než začneme, tak si predhrejeme rúru na 180  ºC a idememe na to. Všetky ingrediencie spolu zmiešate, necháte cesto trošku odležať. Cesto bude také pepivé, ale nesmie sa roztekať. Ak by sa cesto roztekalo (vždy záleží, ako dlho budete mať odstáte chia semiačka) tak pridáme trošku slnečnicovej múky. Keď bude mať cesto tú správnu konzistenciu (hutnú a lepivú), tak začneme robiť buchtičky/žemličky. Odporúčam navlhčiť si ruky, spraviť si také malé buchtičky a dať ich na pečiaci papier, alebo silikónovú fóliu. Vrchnú časť narežem jemne navlhčeným nožom a posype...

VITAMÍNOVA BOMBA  🍏  Jablkovo-mrkvový koláč 🍏  NGREDIENCIE NA CESTO: - 3 stredne veľké strúhané mrkvy - 3 stredne veľké strúhané jablká (aj so šupkou) - 100g mletého maku - 3 žĺtka - med podľa chuti  -250g hrudkového tvarohu -120g bieleho jogurtu - 3 vyšľahané bielka  PO UPEČENÍ BUDEME NA VRCHNÚ ČASŤ POTREBOVAŤ: -120g bieleho jogurtu - sušené jablká - oriešky POSTUP: Všetky ingrediencie na cesto, okrem bielkov dôkladne spolu premiešame, ochutíme medom podľa potreby, nakoniec primiešame vyšľahané bielká. Dáme do silikónovej formy a pečieme na 175 ° C približne 40-45 minút. Záleží od toho aký máte šporák.  Po upečení si koláč necháme poriadne vychladnúť (1-2h), aby všetko stuhlo a  nerozpadal sa nám.  Keď nám vychladne, natrieme vrch koláča bielym jogurtom, dáme na naň sušené jabĺčka s orieškami a môžeme podávať :) Prajem Vám dobrú chuť 🍎🍏🍎 RECEPT AJ VO VIDEO VERZII NÁJDEŠ NA:   https://www.youtube.com/watch?v=6ib-84IsqVM

NGREDIENCIE: 3ČL chia semiačok  3dcl vlažnej vody 1 ochucovacia tableta (natural nutrition) 300g riedkeho tvarohu Ovocie podľa svojej chuti (my sme zvolili:banán🍌 a mandarínku🍊) Oriešky na ozdobenie  POSTUP: Ochucovaciu tabletu si rozpustíme vo vode.Po rozpustení pridá me chia semiačka,premiešame a necháme 30minut odstať (aby spravil okolo nich taký mazlavučký povlak). Po pol hodinke k ním primiešame riedky tvaroh a poriadne premiešame. Hotovú zmes už len vrstvíme do pohárikov.  Chia-tvarohová vrstva->ovocíčko->chia-tvarohová vrstva->ovocíčko->chia-tvarohová vrstva->ovocíčko a na vrch troška posekaných orieškov! :) :) :)  Necháme v chladničke odstať aspoň pol hodinku a môžeme podávať 😍 Prajem Vám dobrú chuť ❤️❤️❤️

INGREDIENCIE NA PLACIČKU/ŽEMLIČKU 500g uvarenej ryže 2ks domácich vajíčok Soľ  Korenie POSTUP: Všetky ingrediencie si dáme do jednej nádobky a poriadne premiešame. Na pečiacim papieri vytvarujeme placičky a dáme piecť na 180•C približne na 15-20minut. Po upečení naplníme žemličky hovädzím mäskom,šalátikom, zeleninku, syrom a môžeme dať aj trosku horčice a omáčky. Prajem dobrú chuť :) 

INGREDIENCIE NA KORPUS: 300g ovsenej múky 300ml vlažnej vody  3ks domácich vajíčok 1 odmerka proteínu (coko 50% vanilka 50%) Štipka sódy bikarbóny  POLEVA: 250g riedkeho tvarohu  1ks ochucovacej tablety NN 2PL vody  OZDOBA: Holandské kakao  Postup: Všetky ingrediencie na cesto zmiešame v jednej nádobe a poriadne premiešame. Cesto si vylejeme do silikónovej formy a dáme piecť do predhriatej rúry na 180•C cca na 20min. Medzi tým si pripravíme polevou. Ochucovaciu tabletu si rozpustíme v 2PL vody a po rozpustení primiešame k tvarohu. Upečené cesto si vyklopíme na tanier a necháme vychladnúť...po vychladnutí rozotrieme na vrchnú časť tvarohovoú plnku a posypeme holandským kakaom a necháme aspoň 1h ,,oddychovať” v chladničke. Po hodine môžeme nakrájať a konzumovať. Prajem dobrú chuť ❤️

Ingrediencie cesto: 150g ovsenej múky 2ks vajíčka  2PL medu 3dcl vlažnej vody 2PL orechovej múky 2PL chia semiačok 2ČL holandského kakaa Štipka sódy bikarbóny Ingrediencie na polevu: Datle (vykostkovane a namočené vo vode 2 hodinky) 1ČL chia semiačok 1dcl vody 1ČL medu Doplnky :  Kokosová múka  Postup: všetky ingrediencie si spolu zmiešame a hotové cesto vylejeme do silikónové formy. Cesto pečieme na 180•C približne 25minút. Po upečení si cesto necháme vychladnúť. Medzi tým si pripravíme polevu. Vykôstkované, namočené datle dáme do sekáčika (mixer na sekanie),pridáme trosku vody (použiť môžeme tu s tých datlou) a chia semiačka. Poriadne rozmixujeme na riedky krém.Keď máme koláčik vychladnutý, tak na vrchnú časť si rozotrieme rovnomerne datlovú plnku. Vrchnú časť dozdobíme kokosovou múkou.A necháme stuhnúť.  Prajeme Vám dobrú chuť❤️💏💝💐

Ingrediencie na korpus (prvá vrstva): 300g ovsenej múky 200g orechovej múky 2dcl kokosového tuku Tvarohový vrstva (druhá vrstva): 500g riedkeho tvarohu 4 PL maku 4PL medu 2ks domácich vajíčok  Poleva (tretia vrstva): 120-150g vysoko percentná horká čokoláda  1,5dcl mlieka  POSTUP: Všetky ingrediencie na korpus zmiešame. Vznikne nám hutnejšia hmota, ktorú natlačíme na spodok tortovej formy.  Formu si odložíme bokom a ideme si pripraviť tvarohovou hmotu. Na začiatok si rúru predhrejeme na 160•C. Všetky ingrediencie si zmiešame a hotovú tvarohovú vrstvu si vylejeme do formy (priamo na korpus) a dáme piecť na 45 minút. PEČIEME DO ZLATISTA. (Treba kontrolovať lebo každá rúra pečie inak). Po upečení necháme vychladnúť a ideme si pripraví poslednú tretiu vrstvu. Vo vodnom kúpeli si pripravíme vysoko percentnú čokoládu s mliekom (vznikne nám čokoládová vrstva) hotovú vrstvu vylejeme na koláčik dozdobíme a dáme cez noc stuhnúť do chladničky a na ďalší...